Laurel

El laurel es una planta aromática muy utilizada en la cocina por sus hojas verdes y robustas que aportan un sabor profundo y característico a una amplia variedad de platos. Su aroma fuerte y ligeramente amargo lo convierte en un ingrediente esencial para sazonar guisos, sopas, estofados y salsas. Además de su uso culinario, el laurel es conocido por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, siendo utilizado en infusiones para aliviar problemas estomacales y respiratorios. Esta hoja versátil es un elemento básico en la gastronomía mediterránea y es valorada tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud.